(pelitaekspres.com) -PALEMBANG- Penyelenggaraan Festival Rempah Sumsel Tahun 2022 (tahun ketiga) yang digagas Ketua TP PKK Provinsi Sumsel Hj. Feby Deru di halaman mal PTC, Sabtu (29/10) pagi semakin menyedot perhatian masyarakat Sumsel.
Tak hanya dapat melestarikan kekayaan rempah Sumsel, melalui kegiatan tahunan ini perekonomian masyarakat Sumsel juga diyakini dapat ikut meningkat.
Dalam sambutannya Ketua TP PKK Sumsel Hj. Feby Deru menjelaskan yang melatarbelakangi kegiatan festival rempah ini adalahb untuk dapat menggali lebih banyak lagi kekayaan rempah yang ada di Sumatera Selatan.
Adapun tujuan Festival Rempah tahun 2022 ini jelas Feby tetap terfokus pada Pengenalan rempah hasil bumi Sumatera Selatan, Memberikan informasi, edukasi tentang berbagai jenis manfaat pemakaian rempah pada masakan daerah dan juga produk kesehatan yang menggunakan rempah. Membantu meningkatkan perekonomian Sumsel dengan cara membangkitkan dan menguatkan UMKM yang bergerak dibidang usaha berbasis rempah.
Di tempat yang sama Gubernur Sumsel H. Herman Deru mengatakan meski di awal sempat pesimis namun kini begitu bangga melihat antusias peserta dan masyarakat yang begitu tinggi.
Iapun berharap dengan adanya festival ini dapat menambah pengetahuan anak-anak dan remaja serta generasi muda mengenai rempah yang sering mereka konsumsi dalam bentuk bubuk instan saat ini.
Namun demikian dikatakannya edukasi ini tentu tak bisa dilakukan sendiri oleh PKK, untuk itu Ia meminta agar stakehokder terkait untuk ikut aktif terlibat baik OPD, BUMD, maupun swasta. Termasuk juga para UMKM.
Selain mendorong para UMKM mendaftarkan produknya ke HAKI, Ia juga mengarahkan agar para UMKM meningkatkan kualitas produk dengan mendaftarkan SNI seperti yang tengah disosialisasikan dalam kegiatan Bulan Mutu Nasional Oktober-November.
Selain penyerahan bantuan bibit kayu manis ke 17 kab/kota di Sumsel dari Ketua TP PKK Provinsi Sumsel dan Bantuan Bibit dari Gubernur Sumsel H. Herman Deru melalui Dinas Pertanian dalam kegiatan itu juga dilakukan pelepasan burung makau. Hal ini menandai pembukaan Festival Rempah 2022. (ril/dkd)
